Home » TỔNG HỢP » Chim cút nướng sốt teriyaki đây là một món ăn ngon and dể tiến hành

Chim cút nướng sốt teriyaki đây là một món ăn ngon and dể tiến hành

đây là một món ăn ngon và dể thực hiện với những nguyên vật liệu dể tìm như chim cút and sốt teriyaki.

==>> Tham khảo: http://chimtuoilongthanh.com/dac-san-thit-don-o-ha-noi/

Vào những ngày nghỉ cuối tuần hay những ngày lễ hội bạn cũng có thể tự chế biến món ăn này để đãi mái ấm gia đình hay anh em đều tương thích, cách làm như sau.

  Nguyên liệu:

Chim cút 6 con
3 muỗng súp sốt teriyaki
1/4 củ hành trắng băm nhỏ tuổi
3 trái dâu tây xay nhuyễn
1 tép tỏi băm
Cà rốt, củ cải hay dưa kiệu ngâm chua

Cách làm:

Chim cút làm sạch, xát chút muối xả lại,d ùng khăn hay giấy thấm lau khô Cắt giữa phần ức chim cút ra tiếp đến cho củ hành, tỏi, dâu xay nhuyễn, sốt teriyaki, chút xíu muối and một muỗng súp dầu vào trộn đều Nên sử dụng tay để trộn and bóp nhẹ dịu để thịt chim cút được thấm gia vị, tiếp đến cho vào tủ lạnh 1 ngày(nếu có thời gian ướp qua đêm càng ngon.)

==>> Tham khảo: Đặc sản thịt don 

 
Lót dưới khay nướng một lớp giấy nhôm & phết một lớp mỏng dính bơ hay dầu vào. Xếp chim cút vô khay cho vô lò nướng, khi nướng thỉnh thoảng đưa khay ra bên ngoài trở đều món ăn. Dùng cọ nhúng phần nước sốt dư trong tô phết lên mình chim cút để món nướng không biến thành khô. Khi món chim cút đã nướng chín vàng, cho chừng 2 muỗng coffe sốt teriyaki vô chén pha với chút nước sôi và một ít dầu, dùng phần sốt này quét đều lên phần da của chim để Màu sắc được bóng loáng góp thêm phần thú vị. kế tiếp dùng kéo cắt chim cút ra làm tư, chấm với tiêu chanh và ăn kèm với cà rốt, hay củ cải ngâm chua.

Nguồn: Tổng hợp trên mạng